Brödschema-Mars 2020

Varje dag: Dansk Råg, Levain, Pain Nuit

Måndag

  • Månadens bröd: Levain med 5 frön

Tisdag

  • Månadens bröd: Levain med 5 frön
  • Bergis


Onsdag

  • Månadens bröd: Levain med 5 frön
  • Poppad durum
  • Tranbärs & Solroslimpa

Torsdag

  • Glutenfri limpa:Dansk
  • Månadens bröd: Levain med 5 frön
  • Valnötsbröd

Fredag

  • Månadens bröd: Levain med 5 frön
  • Surdegsbaguetter
  • Valnötsbröd

Lördag

  • Månadens bröd: Levain med 5 frön
  • Surdegsbaguetter
  • Tranbärs & Solroslimpa

Söndag

  • Månadens bröd: Levain med 5 frön

Januari:

TBA

Februari

Dinkelbröd med poppade speltkärnor, rostat dinkelmjöl, rågsurdeg toppas med vit sesam.

Mars

Surdegsbröd med 5 sorters frön; solrosfrön, linfrön, vallmofrö, svart quinoa & vit sesam

April

3 gånger lökbröd; karamelliserad lök, rostad lök, vårlök

Maj

Ost & Jalapenobröd

Juni

Briochelimpa

Foccacia

Juli

Vitlök- & örtbröd

Augusti

Honung & rågbröd

Tor:-Sön: Västerbotten- & dill

September

Nöt- & äppelbröd

Oktober

Pumpa- & sötpotatisbröd

November

Sirap & anislimpa

December

Vört & Kavring